CERTYFIKOWANY AUDYTOR SYSTEMU HACCP 

Kurs adresowany jest dla osób, które zajmują się systemem wdrażaniem i utrzymaniem Systemu HACCP, dla Inspektorów i Specjalistów bhp, Technologów żywności, studentów a także dla wszystkich zainteresowanych tematem i chcących otrzymać uprawnienia Audytora Wewnętrznego.

Tematyka kursu obejmuje m.in:

- Informacje o systemie HACCP
- Ramy prawne
- Zanieczyszczenia żywności

- Zagrożenia

- Zatrucia pokarmowe

- Kryzys żywnościowy

- Weryfikacja systemu, elementy audytu

- Kontrola wewnętrzna

- Przygotowanie audytu

- Dokumentacja, procedury
- Codex Alimentarius 

- Standardy Jakościowe w UE

- Zarządzanie jakością

- Systemu zarządzania jakością

- Księgi haccp

Kurs Certyfikowany przez TRUSTED COMPANY POLAND.

Czas trwania: 30h

Po zakończeniu kursu wydawany jest Certyfikat Audytora z numerem Certyfikacji i Uprawnień nadanych przez Trusted Company Poland i MED ANEST

Cena: 1299 zł

Instytut MED-ANEST

ul. ks. K. Józefiaka 4; 64-800 Chodzież
Kontakt w godzinach: Pn-Pt 9-17
 Tel. 67 348 25 43      Fax. 67 348 25 71 
Tel. kom. 516 123 999        biuro@med-anest.pl